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中国连锁经营协会:2020中国便利店景气指数报告(附下载)

2019年便利店行业保持了稳步发展,行业发展的各项指标表现良好。2020年初新冠肺炎疫情的爆发为便利店接下来的发展增加了许多不确定性因素。在外部环境和内部因素的双重考验下,便利店需要在模式探索、店型创新、线上业务、数字化转型、商品研发、运营管理、供应链建设等企业战略与核心能力诸多方面实现进一步突破。
从开店集中度来看,受新冠肺炎疫情影响,2020年开店计划向100家以下集中,企业的开店速度较2019年明显放缓。
新冠肺炎疫情对于便利店的销售产生的很大的影响。其中门店位置处于商务办公区的便利店销售影响最大;其次是位于学校、医院的便利店;开设在居民社区的便利店相对受影响较小。
2020年便利店对鲜食品类的重视程度进一步加强,生鲜品类引入尝试增多。调查显示,在商品结构方面,2020年计划引入鲜食品类的门店占比78.4%。

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